Pimp my Salat: Trockenfrüchte

Trockenfrüchte sind ein idealer Salatpartner, auch wenn man im ersten Moment vielleicht nicht dran denkt.

Sie schmecken beispielsweise sehr gut zu Käse - probiert mal Cranberries zu Ziegenkäse oder Brie, oder getrocknete Feigen zu Schafkäse! Mhmmm!

Auch gut: Getrocknete Datteln, die sich super in Speck wickeln und auf einem Blattsalat anrichten lassen.

Orientalischer wird es mit getrockneten Marillen, die toll zu Huhn (und Curry) passen. Auch in einem Couscous-Salat schmecken Trockenfrüchte aufgrund ihres orientalischen Charakters hervorragend!

Ein Muss: Die Kombi mit Nüssen oder Pinienkernen. Try this!