Dieser Salat dauert in seiner Zubereitung garantiert nicht länger als eine Fertigpizza im Rohr ist. Und liefert euch aber Vitamine und Omega-3 Fettsäuren, um wieder fit zu sein.
Basis
- 1 Packung Salatherzen
- 1 Packung Cherrytomaten
Topping
- 1 mal Lachs aus der Dose
- wenn im Vorratsschrank vorhanden: ein paar Kürbiskerne
Olivenöl
Balsamico
Salz, Pfeffer
(reicht für zwei Schnellos)
Richtet einfacht die Salatherzen und die halbierten Cherrytomaten auf einem Teller an - Olivenöl und Balsamico drüber, zum Schluss den Lachs aus der Dose drauf, salzen, pfeffern, fertig! Wer mag, garniert mit Kürbiskernen!
Da hat die Fertigpizza wirklich keine Chance mehr :)
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